ഡബ്ലിനിലെ താലയിൽ അയർലൻഡിലെ ആദ്യത്തെ ഇൻഡോർ ഫുഡ് ആൻഡ് ബെവറേജ് മാർക്കറ്റായ പ്രിയറി മാർക്കറ്റ് പൊതുജനങ്ങൾക്കായി തുറന്നു. 2025 ജൂൺ 25-ന് പ്രവർത്തനം ആരംഭിച്ച ഈ സംരംഭം, പ്രാദേശിക സംരംഭങ്ങളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന സോഷ്യൽ എന്റർപ്രൈസായ പാർട്ടാസിന്റെ നേതൃത്വത്തിൽ 4 ദശലക്ഷം യൂറോയുടെ നിക്ഷേപത്തിലാണ് യാഥാർത്ഥ്യമായത്. ഇതിൽ 3.6 ദശലക്ഷം യൂറോ Immigrant Investor Programme (IIP) വഴിയും 400,000 യൂറോ പാർട്ടാസും സ്വരൂപിച്ചതാണ്. അടച്ചുപൂട്ടിയ IIP എന്നത്, നോൺ-EEA രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ളവർക്ക് അയർലൻഡിൽ നിക്ഷേപം നടത്തി താമസാനുമതി നേടാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു സർക്കാർ പദ്ധതിയായിരുന്നു.

താല ഗ്രാമത്തിന് ഒരു സാമൂഹിക, സാംസ്കാരിക കേന്ദ്രമായി മാറാനാണ് പ്രിയറി മാർക്കറ്റ് ലക്ഷ്യമിടുന്നത്. തൊഴിലവസരങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുക, പ്രാദേശിക കഴിവുകളെ പിന്തുണയ്ക്കുക, സന്ദർശകരെ ആകർഷിക്കുക എന്നിവയിലൂടെ ഈ പ്രദേശത്തിന് ഒരു പുതിയ ഉണർവ് നൽകാനാണ് പദ്ധതി.

പ്രധാന സവിശേഷതകൾ:

• പ്രവർത്തന സമയം: രാവിലെ 11:00 മുതൽ രാത്രി 11:00 വരെ ആഴ്ചയിൽ ഏഴ് ദിവസവും മാർക്കറ്റ് തുറന്നു പ്രവർത്തിക്കും. രാവിലെ 8:00 മുതൽ ഒരു കോഫി ഷോപ്പും ഇവിടെ ലഭ്യമാണ്. മുൻകൂട്ടിയുള്ള ബുക്കിംഗിന്റെ ആവശ്യമില്ലാതെ ആർക്കും എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും ഇവിടെ സന്ദർശിക്കാം.
• വിവിധതരം വിഭവങ്ങൾ: സ്വതന്ത്രവും കരകൗശലപരവുമായ ഭക്ഷണ-പാനീയ വിതരണക്കാർ ഇവിടെയുണ്ട്. ഇറ്റാലിയൻ (Coke Lane Pizza, Buongusto), ഇന്ത്യൻ (Delhi2Dublin), മെക്സിക്കൻ (El Milagro), കൊറിയൻ (Seoul Kitchen – അയർലൻഡിലെ ആദ്യത്തെ കൊറിയൻ ഫുഡ് മാർക്കറ്റ് സ്റ്റാൾ), ആഫ്രോ-കരീബിയൻ (Bless Up), ലെബനീസ്-ബ്രസീലിയൻ ഫ്യൂഷൻ (Zaira), വിയറ്റ്നാമീസ് (Mama’s Boy’s banh mi), തായ്, ലാറ്റിൻ അമേരിക്കൻ, ഫയർ-കുക്ക്ഡ് മീറ്റുകൾ/പ്ലാന്റ് അധിഷ്ഠിത ഓപ്ഷനുകൾ (Hell Fire Grill, Fiery Pit), ഏഷ്യൻ-പ്രചോദിത സ്ട്രീറ്റ് ഫുഡ് (Tallaght സ്വദേശി Warren Mahon-ന്റെ Park 27) എന്നിങ്ങനെ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങൾ ഇവിടെ ലഭ്യമാണ്.
• Italian (e.g., Neapolitan-style pizza from Coke Lane Pizza, fresh pasta from Buongusto)
• Indian (Delhi2Dublin’s family-run street food)
• Mexican (El Milagro’s mother-and-son team)
• Korean (Seoul Kitchen, Ireland’s first Korean food market stall)
• Afro-Caribbean (Bless Up)
• Lebanese-Brazilian fusion (Zaira)
• Vietnamese (Mama’s Boy’s banh mi)
• Thai, Latin American, and fire-cooked meats/plant-based options (Hell Fire Grill, Fiery Pit)
• Asian-inspired street food (Park 27 by Tallaght local Warren Mahon)

• പാനീയങ്ങൾ: അയർലൻഡിലെ ആദ്യത്തെ പൂർണ്ണ ടാങ്ക് ബാർ ഇവിടെയുണ്ട്. ഹെഡ് ബ്രൂവർ റിക്കാർഡോ സോളിസിന്റെ നേതൃത്വത്തിലുള്ള സോഷ്യൽ എന്റർപ്രൈസ് മൈക്രോബ്രൂവറിയായ Priory Brewing-ൽ നിന്നുള്ള ബിയറുകളാണ് ഇവിടെ ലഭിക്കുന്നത്. Priory Coffee Roasters പുതിയതായി വറുത്തെടുത്ത കാപ്പി നൽകുന്നു, കൂടാതെ ഒരു വൈൻ ബാറും കോക്ടെയ്ൽ ഓപ്ഷനുകളും ലഭ്യമാണ്.
• സാംസ്കാരിക കേന്ദ്രം: ലൈവ് പെർഫോമൻസുകൾ, കോമഡി പരിപാടികൾ, സെമിനാറുകൾ, കുട്ടികളുടെ ക്ലബ്ബുകൾ, ബേബി മോണിംഗുകൾ എന്നിവ ആതിഥേയത്വം വഹിക്കുന്ന ഒരു തിയേറ്ററും ഇവന്റ് സ്പേസുമായ “The Apex” ഇവിടെയുണ്ട്. ടല്ലാഘട്ടിന്റെ “Left Bank” ആയി മാറാനാണ് ഇത് ലക്ഷ്യമിടുന്നത്.
• സോഷ്യൽ എന്റർപ്രൈസ് മോഡൽ: പാർട്ടാസ് ആണ് ഇത് പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്നത്. ലാഭം മുഴുവൻ സമൂഹത്തിൽ പുനർനിക്ഷേപിച്ച് സുസ്ഥിരത, തൊഴിൽ സൃഷ്ടി (130 പ്രാദേശിക തൊഴിലവസരങ്ങൾ സൃഷ്ടിച്ചു), കൂടുതൽ സംരംഭ വികസനം എന്നിവയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. വിതരണക്കാർക്ക് വാടകയില്ല, പകരം യൂണിറ്റിനും യൂട്ടിലിറ്റികൾക്കും കാൽനടയാത്രക്കാർക്കും പ്രവേശനത്തിനായി വിറ്റുവരവിന്റെ 15% മാത്രം നൽകിയാൽ മതി. ഇത് ചെറുകിട, കുടിയേറ്റക്കാരുടെ നേതൃത്വത്തിലുള്ള ബിസിനസുകൾക്ക് പ്രവേശനം എളുപ്പമാക്കുന്നു.
• മറ്റ് സവിശേഷതകൾ: സമീപത്തുള്ള St. Mary’s Priory-യിൽ നിന്ന് പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട്, പുനർനിർമ്മിച്ച സ്റ്റെയിൻഡ്-ഗ്ലാസ് ജനലുകളും വാതിലുകളും ഉൾപ്പെടുത്തി ഒരു സന്യാസിമഠത്തിന്റെ സൗന്ദര്യശാസ്ത്രം ഈ മാർക്കറ്റിനുണ്ട്. ഒരു പൊതു അടുക്കളയും ഡിഷ്വാഷർ റൂമും ഇവിടെയുണ്ട്. കൂടാതെ, Manna Drones-ന്റെ ഒരു ഡ്രോൺ ഡെലിവറി ഹബ്ബിനായുള്ള പദ്ധതികളും നിലവിലുണ്ട്. ഇതിന് സൗത്ത് ഡബ്ലിൻ കൗണ്ടി കൗൺസിലിന്റെ അംഗീകാരം ആവശ്യമാണ്. (ഫെബ്രുവരി 26, 2025-ഓടെ തീരുമാനം പ്രതീക്ഷിച്ചിരുന്നു. എന്നാൽ ശബ്ദ മലിനീകരണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ആശങ്കകളെ തുടർന്ന് സൗത്ത് ഡബ്ലിൻ കൗൺസിൽ ഈ പദ്ധതി താൽക്കാലികമായി നിർത്തിവച്ചിരിക്കുകയാണ്. സമഗ്രമായ Noise Impact Assessment നടത്താൻ കൗൺസിൽ ആവശ്യപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.)

സാമൂഹികവും സാമ്പത്തികവുമായ സ്വാധീനം:

പാർട്ടാസ് സിഇഒ ജോൺ കിയേൺസിന്റെ നേതൃത്വത്തിലാണ് ഈ മാർക്കറ്റ് യാഥാർത്ഥ്യമാക്കിയത്. താല ഗ്രാമത്തെ ഒരു പാചക, സാംസ്കാരിക കേന്ദ്രമാക്കി മാറ്റാനും അഭിമാനവും സാമ്പത്തിക വളർച്ചയും പരിപോഷിപ്പിക്കാനും മാർക്കറ്റ് ലക്ഷ്യമിടുന്നു. താല സ്വദേശിയായ ഷെഫ് അന്ന ഹോഗ് ഈ സംരംഭത്തിന് പിന്തുണ നൽകുന്നുണ്ട്. കുടിയേറ്റ സമൂഹങ്ങളെയും ഭക്ഷണത്തിലൂടെയുള്ള സാംസ്കാരിക വിനിമയത്തെയും ഇത് പിന്തുണയ്ക്കുന്നു എന്ന് അവർ ഊന്നിപ്പറഞ്ഞു.

Tallaght Enterprise Centre-ന്റെ ഭാഗമാണ് ഈ മാർക്കറ്റ്. 2024 ഫെബ്രുവരിയിൽ സൗത്ത് ഡബ്ലിൻ കൗണ്ടി കൗൺസിൽ അംഗീകരിച്ച നവീകരിച്ചതും വികസിപ്പിച്ചതുമായ കെട്ടിടത്തിൽ 37 കാർ പാർക്കിംഗ് സ്ഥലങ്ങൾ, മൂന്ന് മൊബിലിറ്റി-ഇംപയേർഡ് സ്പേസുകൾ, 10 ഇലക്ട്രിക് വാഹന ചാർജിംഗ് പോയിന്റുകൾ, 66 സൈക്കിൾ സ്ഥലങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

സന്ദർശകരുടെ പ്രതികരണം:

ഭക്ഷണത്തിന് €10-€15, പിന്റുകൾക്ക് €6, ക്രാഫ്റ്റ് ബിയർ ടേസ്റ്റർ ഫ്ലൈറ്റുകൾക്ക് €8, വൈനിന് €7.50 എന്നിങ്ങനെയാണ് വിലകൾ. ഉദ്ഘാടന തിരക്കിനിടയിൽ നീണ്ട നിരകളും തിരക്കേറിയ സ്ഥലങ്ങളും മാർക്കറ്റിനോട് ചേർന്നുള്ള ലിഡ്‌ലിക്ക് സമീപം പാർക്കിംഗ് പ്രശ്നങ്ങളും ഉണ്ടായിരുന്നുവെന്ന് ചിലർ അഭിപ്രായപ്പെട്ടു. എന്നാൽ പ്രവർത്തനങ്ങൾ സ്ഥിരമാകുമ്പോൾ ഇത് മെച്ചപ്പെടുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.

ഒരു വ്യാവസായിക എസ്റ്റേറ്റിന് പിന്നിലായതുകൊണ്ട് താല ഗ്രാമത്തിലെ പ്രധാന ഗതാഗത കേന്ദ്രങ്ങളിൽ നിന്ന് അല്പം വിച്ഛേദിക്കപ്പെട്ടതായി തോന്നുന്നുവെന്നും ഇത് കൂടുതൽ കാർ-ഓറിയന്റഡ് ആണെന്നും ചില സന്ദർശകർ ചൂണ്ടിക്കാട്ടി.

പ്രവേശനം:

• പൊതുഗതാഗതം: ബസ് റൂട്ടുകളായ 27, 54A, S6, S8, 65, 77A, W4, W6 വഴിയും The Square, Tallaght-ലേക്കുള്ള Red Line Luas വഴിയും ഇവിടെയെത്താം.
• ഡ്രൈവിംഗ്: M50-ൽ നിന്ന് Junction 11-ൽ ഇറങ്ങി, N81 (Tallaght Bypass) വഴി Main Road-ലേക്ക് പോകുക. സമീപത്തുള്ള Lidl-ന് അടുത്ത് സൈക്കിൾ റാക്കുകൾ ലഭ്യമാണ്.

ഭാവി പദ്ധതികൾ:

മാർക്കറ്റ് അതിന്റെ വിതരണക്കാരെ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും പാർക്കിംഗും ജനക്കൂട്ടത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും ലക്ഷ്യമിടുന്നു. സൗത്ത് ഡബ്ലിൻ കൗണ്ടി കൗൺസിലിന്റെ പിന്തുണയോടെ 2025 മെയ് 16-ന് Priory Brewing, Priory Market എന്നിവയുടെ ഒരു ടേസ്റ്റിംഗ് ടൂർ നിശ്ചയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ആഗോള രുചികളെയും പ്രാദേശിക കഴിവുകളെയും സമൂഹം നയിക്കുന്ന സംരംഭങ്ങളെയും ഒരുമിപ്പിച്ച്, ഡബ്ലിനിലെ ഭക്ഷണ, സാംസ്കാരിക രംഗത്ത് ഒരു അതുല്യമായ കൂട്ടിച്ചേർക്കലായി പ്രിയറി മാർക്കറ്റ് ടല്ലാഘട്ടിന് ഒരു പരിവർത്തനപരമായ ഇടമായി മാറാൻ ഒരുങ്ങുന്നു.

ഐർലൻഡ് മലയാളി വാട്‌സാപ്പ്
ഐർലൻഡ് മലയാളി വാര്‍ത്തകൾ നേരത്തെ ലഭിക്കുവാന്‍ താഴെയുള്ള ലിങ്ക്  ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് ഞങ്ങളുടെ വാട്‌സാപ്പിൽ ജോയിന്‍ ചെയ്യൂ  https://whatsapp.com/channel/0029Vb5x7AqFcow9HXewaZ0s