കൗണ്ടി മീത്ത്, ഡൺഷോളിൻ: അമേരിക്കൻ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ഭീമനായ ടാക്കോ ബെല്ലിന്റെ അയർലണ്ടിലെ ആദ്യ റെസ്റ്റോറന്റ് കൗണ്ടി മീത്തിലെ ഡൺഷോളിനിൽ ഉദ്ഘാടനം ചെയ്തു. എം3 മോട്ടോർവേയിലെ ജംഗ്ഷൻ 6-ൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന ഈ ഔട്ട്‌ലെറ്റ്, 15 മില്യൺ യൂറോ നിക്ഷേപത്തോടെ ആപ്പിൾ ഗ്രീൻ കമ്പനി നിർമ്മിച്ച പുതിയ സർവീസ് സ്റ്റേഷന്റെ ഭാഗമാണ്. ഈ നിക്ഷേപത്തിലൂടെ 100-ലധികം തൊഴിലവസരങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.

ടാക്കോ ബെൽ: ഒരു ചരിത്രകാഴ്ച

1962-ൽ ഗ്ലെൻ ബെൽ എന്ന സംരംഭകൻ കാലിഫോർണിയയിലെ ഡൗണിയിൽ സ്ഥാപിച്ച ടാക്കോ ബെൽ, ഇന്ന് ലോകമെമ്പാടുമായി 8,700-ലധികം റെസ്റ്റോറന്റുകൾ പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്ന ഭീമാകാരമായ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ശൃംഖലയാണ്. രണ്ടാം ലോകമഹായുദ്ധകാലത്ത് യു.എസ്. മറൈൻ കോർപ്സിൽ പാചകക്കാരനായി സേവനമനുഷ്ഠിച്ച ഗ്ലെൻ ബെൽ, 1948-ൽ തന്റെ ആദ്യ ഹോട്ട് ഡോഗ് സ്റ്റാൻഡ് ആരംഭിച്ചു. സാൻ ബെർണാഡിനോയിലെ ഒരു മെക്സിക്കൻ റെസ്റ്റോറന്റിൽ നിന്ന് ടാക്കോ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യ പഠിച്ച അദ്ദേഹം, 1962-ൽ ആദ്യ ടാക്കോ ബെൽ റെസ്റ്റോറന്റ് തുറന്നു.

400 ചതുരശ്ര അടി വിസ്തീർണ്ണമുള്ള ആദ്യ റെസ്റ്റോറന്റിൽ, ടാക്കോ, ബുറിറ്റോ, ടോസ്റ്റഡാസ് എന്നിവയെല്ലാം 19 സെന്റിന് വിറ്റു. 1978-ൽ പെപ്‌സികോ ഈ കമ്പനി 125 മില്യൺ ഡോളറിന് ഏറ്റെടുത്തു. അന്ന് 868 റെസ്റ്റോറന്റുകൾ മാത്രമുണ്ടായിരുന്ന ടാക്കോ ബെൽ, പിന്നീട് ദേശീയതലത്തിലും അന്താരാഷ്ട്ര തലത്തിലും അതിവേഗം വളർന്നു. നിലവിൽ യം! ബ്രാൻഡ്സ് കോർപ്പറേഷന്റെ ഉടമസ്ഥതയിലാണ് ടാക്കോ ബെൽ.

ടാക്കോ ബെൽ പ്രശസ്തമാകാൻ കാരണം

മെക്സിക്കൻ പാരമ്പര്യവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളെ അമേരിക്കൻ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് സംസ്കാരവുമായി സമ്മിശ്രണം ചെയ്ത് കുറഞ്ഞ വിലയിൽ നൽകുന്നതാണ് ടാക്കോ ബെല്ലിന്റെ വിജയത്തിന്റെ രഹസ്യം. ടാക്കോ, ബുറിറ്റോ, ക്വിസാഡില്ല, നാച്ചോസ് തുടങ്ങിയ ഇനങ്ങൾ ഇവിടെ പ്രധാനമാണ്. 2018-ൽ പുറത്തിറക്കിയ നാച്ചോ ഫ്രൈസ്, 2004 മുതൽ ലഭ്യമായ മൗണ്ടൻ ഡ്യൂ ബജാ ബ്ലാസ്റ്റ്, 2012-ൽ പുറത്തിറക്കിയ ഡൊറിറ്റോസ് ലോക്കോസ് ടാക്കോസ് തുടങ്ങിയ വിശേഷ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വൻ വിജയമായിരുന്നു.

ബ്രാൻഡിംഗിലും മാർക്കറ്റിംഗിലും നൂതനമായ സമീപനം സ്വീകരിക്കുന്നതിലൂടെയും, മെനുവിൽ പതിവായി പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്തുന്നതിലൂടെയും ടാക്കോ ബെൽ പ്രശസ്തമായി. വെജിറ്റേറിയൻ ഓപ്ഷനുകൾ വിപുലമാക്കിയതും, മൊബൈൽ ഓർഡറിംഗ് സംവിധാനം അവതരിപ്പിച്ചതും, 2014-ൽ പ്രഭാതഭക്ഷണ മെനു ആരംഭിച്ചതും ടാക്കോ ബെല്ലിനെ മത്സരത്തിൽ മുന്നിട്ടു നിർത്തി.

പുതിയ ആപ്പിൾഗ്രീൻ സർവീസ് സ്റ്റേഷൻ

ഡൺഷോളിനിലെ ഈ സർവീസ് സ്റ്റേഷൻ, ആപ്പിൾഗ്രീന്റെ അയർലണ്ടിലെ ഈ വർഷത്തെ ഏറ്റവും വലിയ ഏക നിക്ഷേപ പദ്ധതിയാണ്. ടാക്കോ ബെല്ലിനു പുറമേ, എം&എസ് ഫുഡ് ഷോപ്പ്-ഇൻ-ഷോപ്പ്, ബ്രേബേൺ കോഫി കഫേ, ബർഗർ കിംഗ് റെസ്റ്റോറന്റ്, ആപ്പിൾഗ്രീന്റെ പുതിയ ക്രാഫ്റ്റഡ് കിച്ചൻ ആൻഡ് ഡെലി എന്നിവയും ഇവിടെയുണ്ട്. കൺവീനിയൻസ് സ്റ്റോർ, സർവീസ് സ്റ്റേഷൻ ഫോർകോർട്ട്, കുട്ടികൾക്കുള്ള കളിസ്ഥലം, എട്ട് അൾട്രാ-ഫാസ്റ്റ് ഇവി ചാർജിംഗ് പോർട്ടുകൾ എന്നിവയും ഇവിടെ ലഭ്യമാണ്.

ഏകദേശം 10 ഏക്കർ സ്ഥലത്ത് നിർമ്മിച്ചിട്ടുള്ള ഈ സ്ഥാപനം എം3-ലെ ഏറ്റവും വലിയ ഇവി ചാർജിംഗ് ഹബായി മാറും. സ്ഥാപനം 24/7 തുറന്നിരിക്കുമെങ്കിലും, ഭക്ഷണശാലകൾ രാവിലെ 6 മണി മുതൽ രാത്രി 11 മണി വരെയാണ് തുറന്നിരിക്കുക.

ഭാവി വിപുലീകരണ പദ്ധതി

ആപ്പിൾഗ്രീൻ അടുത്ത അഞ്ച് വർഷത്തിനുള്ളിൽ അയർലണ്ടിൽ കൂടുതൽ ടാക്കോ ബെൽ ഔട്ട്‌ലെറ്റുകൾ തുറക്കാൻ പദ്ധതിയിടുന്നു. അയർലണ്ട്, യുകെ, യുഎസ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ അടുത്ത അഞ്ചുവർഷത്തിനുള്ളിൽ 1 ബില്യൺ യൂറോയുടെ വിപുലീകരണ പദ്ധതിയുടെ ഭാഗമാണ് ഈ പുതിയ സ്ഥാപനം.

ആപ്പിൾഗ്രീൻ റിപ്പബ്ലിക് ഓഫ് അയർലൻഡ് ബിസിനസിന്റെ മാനേജിംഗ് ഡയറക്ടർ സീമസ് സ്റ്റേപ്പിൾട്ടൺ പറഞ്ഞു: “ടാക്കോ ബെല്ലിനെ അയർലണ്ടിലേക്ക് കൊണ്ടുവരാൻ കഴിഞ്ഞതിൽ ഞങ്ങൾ സന്തുഷ്ടരാണ്. ഡൺഷോളിൻ സൈറ്റ് അയർലണ്ടിലെ റോഡ്സൈഡ് ആതിഥേയത്തത്തിന് മാനദണ്ഡം സ്ഥാപിക്കുന്നു.”

ടാക്കോ ബെൽ യൂറോപ്പിന്റെ ന്യൂ മാർക്കറ്റ് ലീഡ് മാത്യു ജോൺസൺ പറഞ്ഞു: “ആപ്പിൾഗ്രീനുമായി പങ്കാളിത്തം സ്ഥാപിക്കുന്നതിലൂടെ, ടാക്കോ ബെല്ലിന് അതിന്റെ വിശിഷ്ട മെനുവും സവിശേഷമായ ഡൈനിംഗ് അനുഭവവും അയർലണ്ടിലേക്ക് കൊണ്ടുവരാനും ആഗോള ബ്രാൻഡായി വളരാനും കഴിയും.”

അയർലണ്ടിൽ ആദ്യമായെത്തുന്ന ടാക്കോ ബെൽ, മെക്സിക്കൻ-പ്രചോദിത ഫാസ്റ്റ് ഫുഡിനോടുള്ള അയറിഷ് ഉപഭോക്താക്കളുടെ ആവേശം ഇതിനകം തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. രാജ്യത്തെ ഭക്ഷണ വ്യവസായത്തിന് പുതിയ സാധ്യതകൾ തുറക്കുന്ന ഈ വരവ്, ആഗോളവൽക്കരണത്തിന്റെയും സാംസ്കാരിക സമ്മിശ്രണത്തിന്റെയും ഒരു പുതിയ അധ്യായമാണ്.

അയർലൻഡ് മലയാളി 
ഐർലൻഡ് മലയാളി വാര്‍ത്തകൾ നേരത്തെ ലഭിക്കുവാന്‍ താഴെയുള്ള ലിങ്ക്  ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് ഞങ്ങളുടെ വാട്‌സാപ്പിൽ ജോയിന്‍ ചെയ്യൂ  https://whatsapp.com/channel/0029Vb5x7AqFcow9HXewaZ0s Facebook: https://www.facebook.com/irelandmalayali